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ちくわやはんぺんといった練りものはそのままでもおいしいですが 酒かすで作る かす漬け にもよく合います 漬けるひと手間で旨みも栄養もぐんとアップし いつもと違った味わいを楽しめるので ぜひ試してみてください みそも砂糖も使わず 酒かすとみ 食べ物の
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きんぴらと言えば ゴボウ ですが今回は アスパラ と ちくわ で アスパラの甘味を生かすため調味料はシンプルに仕上げました 材料 2人分 アスパラ 4本 ちくわ 2本 ごま油 適量 a しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 白いりごま
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